SZIVVEL-LÉLEKKEL

 

Sós száraz sütemények

Sajtos tallér

Ha már unalmas a sok süti és édesség, jöhet a sajtos tallér, egy igazi kincs a régmúltból. A vékony, ropogósra sült, aranysárga, ízletes sajtos tallért nem lehet megunni. Készítem sima, őrölt és egész köményes változatban is. Ki, ahogy szereti, mindenkinek a kívánsága szerint.

 

Sajtos rúd/sáfrányos sajtos rúd

A pompás, omlós sajtos rudacskák remekül illenek bor, pezsgő vagy sör mellé, így tökéletes kiegészítői egy kellemes vacsora utáni összejövetelnek. A rudacskák tetejét sajttal szórom, mely szép aranybarnára sütve egy igazán ropogós csemege lesz, amit nehéz abbahagyni.

A tészta sáfrányos ízesítéssel aranysárga lesz, melynek teteje díszíthető mákkal, köménnyel és szezámmaggal is.